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榴莲有酒味是怎么回事?

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病情描述

我平时特别喜欢吃榴莲,今天去市场上买了一盒别人剥好的榴莲,带回家给儿子先尝了一口,说有酒味,我很奇怪,自己吃了以后真的有酒味,请问榴莲有酒味是怎么回事?

2022-05-17

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潘宇

潘宇

副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科

精选回答

榴莲有酒味是成熟的标志,轻微的酒味是可以食用的,不过要尽可能的吃掉。但是如果酒味过于浓就不要吃了。因为是榴莲时间放久了,已经变质。榴莲中营养价值主要有维生素、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等。对痛经的人来说使用后可以缓解。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医