红苕是什么？

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红苕也称为红薯、山芋，它是日常饮食中常见的食物，它对人体有保健功能，对健脾益胃、补气疗虚也都有一定的效果，经常食用可以预防便秘、也可以保护视力，同时还可以防止心血管脂肪沉积、提高人体免疫力。