乌鸡汤的功效和作用？

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乌鸡汤是一种滋补类的食物，具有滋阴补肾、益精护肝的作用，改善肾虚引起的腰膝酸软、耳鸣、失眠等症状。其次乌鸡汤中含有的营养素也是比较多的，例如维生素、蛋白质、微量元素以及氨基酸等，可以为机体补充营养，提高身体的免疫力，并且其中还含有大量的钙铁元素，能够预防缺铁性贫血、骨质疏松以及气血不足等病症，不过滋补类的食物也不能频繁的进食，避免身体营养过剩。