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番茄汁的功效与作用?

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病情描述

我妈最近比较喜欢喝番茄汁,差不多每天都会榨番茄汁,我想知道番茄汁的功效与作用是什么?

2022-05-17

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潘宇

潘宇

副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科

精选回答

番茄汁的功效是及时补充维生素,可以美容养颜以及改善食欲,具有抗氧化的作用,可以延缓皮肤的衰老。适当喝番茄汁还可以促进食物的消化,缓解胃胀积食等不良的现象,并且能够解酒。番茄汁含有谷胱甘肽,具有一定的抗癌作用,可以预防肺癌、结肠癌、子宫内膜癌等肿瘤。此外还能够一直黑色素的形成,避免皮肤色斑。在饮食方面平时应该做到营养的均衡摄入,增强机体的免疫力。

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