含铁和叶酸丰富的食物有哪些？

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含铁丰富的食物有很多，比如猪肝、鹅肝、鸡肝、羊肝、鸭血、猪血、菠菜、红枣等。体内缺铁的患者还可以多吃富含维生素的食物，比如橙子、西红柿、猕猴桃、草莓等，促进铁吸收，预防缺铁性贫血。叶酸丰富的食物包括柑橘、蛋黄、马蹄叶、芹菜、莴苣、芦笋、甜菜、山尖子菜、西兰花、东风菜、蚕豆、刺五加皮、柳蒿芽等。叶酸可以预防胎儿神经管畸形，降低胎儿患唇腭裂的几率，适合孕早期女性食用。