银耳汤的功效有哪些？

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银耳汤具有美容养颜的功效，因为汤中含有丰富的维生素、胶质和蛋白质，能起到滋养肌肤、美白等作用。其次银耳汤中含有的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加快人体对食物的消化和代谢，从而起到减肥瘦身的作用。此外银耳汤中还含有多种氨基酸和糖类，具有滋阴养肺、保肝解毒、增强免疫力的功效。另外要注意在食用银耳汤时，不宜与油腻的食物和浓茶一起吃，因为会降低银耳汤的营养价值，不利于人体对营养的吸收。