银耳是凉性的吗？

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银耳不是凉性的，其属于平性的食物，具有滋阴润燥的功效，能够缓解阴虚火旺导致的口燥咽干、干咳、舌红津少、心烦失眠、大便干结等症状。银耳还可以保护肝脏，增强肝脏的解毒能力，还可以增加皮肤弹性，增强机体免疫力。上火的人群可以食用莲藕、黄瓜、荸荠、桑葚、雪梨、西瓜、柿子、奇异果等凉性的食物。但是患者不宜过量的食物，以免刺激胃肠道，可出现腹痛、腹泻等症状。