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毛蟹不能和什么一起吃?

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病情描述

今天家里买了很多毛蟹,我听说毛蟹有饮食禁忌,想咨询一下毛蟹不能和什么一起吃?

2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

精选回答

毛蟹中含有丰富的蛋白质,不宜与柿子同食。因为柿子中含有一定的鞣质,两者同食可导致蛋白质凝固沉淀,不但会降低毛蟹的营养价值,还会增加肠胃负担,导致肠痉挛。其次,毛蟹性寒,不宜大量同食寒凉的食物,比如苦瓜、竹笋、河蚌、田螺等,以免刺激胃肠道,出现腹泻、腹痛的症状。螃蟹中还含有钙质,能够增强免疫力,预防骨质疏松。但是脾胃虚寒以及对螃蟹过敏的人群不宜食用。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医