醋蛋液的功效与作用是什么？

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醋蛋液具有一定保健功效，主要成分是食醋与鸡蛋。食醋与鸡蛋中的钙质会形成醋酸钙，适量服用具有补钙的作用，但由于钙质含量并不高，想要依靠醋蛋液补钙，效果甚微。其次，醋蛋液可以更好的保留鸡蛋、食醋中的营养，适量服用能增强人体免疫力，但效果因人而异。若发现醋蛋液有明显的质地变化，则不能继续服用。醋蛋液只是寻常的两种食材制作而成，若想通过其治病，并不科学。