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晚上吃火锅会胖吗?

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病情描述

朋友约我晚上一起吃火锅,我很想吃,但是最近在减肥,想了解一下晚上吃火锅会胖吗?

2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

精选回答

清汤火锅其实是减肥人士在外就餐的推荐选择,食材可以多点蔬菜、瘦肉,减少点碳水化合物和丸子等高热量的食物。另外,调料避免选择花生酱、麻酱等脂肪含量高的,宜选择酱油、辣椒等。但是需要避免去重庆火锅店,因为重庆火锅中的汤底中含有较多的油脂,摄入过多的油脂容易导致肥胖。而且,火锅可以增强食欲,尤其是香辣火锅,从而会导致大量的进食,引起肥胖。另外,晚上活动量比较少,睡眠后消化功能相对减弱,从而会导致摄入的热量大于消耗的热量,导致肥胖。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医