吃柿子不能喝牛奶吗？

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吃柿子通常是不可以喝牛奶的。因为柿子中含有大量的鞣酸，而牛奶中含有丰富的蛋白质，两者一起吃会导致鞣酸和蛋白质相结合，使得蛋白质发生凝固沉淀，从而降低牛奶的营养价值，还会影响食物消化吸收，出现腹胀、腹痛的症状，甚至形成胃柿石。建议平时注意饮食安全，吃完柿子两小时以后再喝牛奶。吃完柿子后短时间内还应避免吃螃蟹、海参、鱿鱼、豆浆等食物。