吃鸭肠有什么好处？

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吃鸭肠能起到强筋健骨的好处，因为鸭肠中含有丰富的钙质，具有促进骨骼发育、预防骨质疏松的作用。其次，鸭肠中含有的维生素C、维生素B族、维生素A以及铁、磷等微量元素，食用后不仅可以为人体补充营养，还可以起到营养神经、促进新陈代谢的作用。此外，吃鸭肠还能起到抗氧化的作用，其中含有的维生素E，可以消除体内自由基，抑制黑色素沉着，加速皮肤新陈代谢，延缓衰老的速度。