糖尿病可以吃生花生米吗？

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糖尿病患者可以少量吃生花生米。生花生米中含有丰富的亚油酸、白藜芦醇以及不饱和脂肪酸，可以降低血脂以及胆固醇水平，预防胆固醇沉积，抑制血小板凝集，预防动脉粥样硬化，降低患心血管疾病的风险。生花生米中还含有大量的卵磷脂，能够提高脑细胞活性，延缓脑功能衰退。但是生花生中的油脂含量比较高，糖尿病患者不宜大量食用，以免导致血糖波动过大，从而加重病情。