苦瓜的功效有哪些？

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苦瓜具有清热解毒、清肝明目等功效，可以起到缓解中暑、发热、牙痛、泄泻以及便血等症状的作用。苦瓜中含有大量的维生素C，可以改变皮肤状态，有美容养颜，使皮肤变细腻的效果。苦瓜中有类似胰岛素的物质，适当进食可以降低血糖，适合血糖偏高或者是存在糖尿病的人群食用。苦瓜性质偏寒，有解热除烦的作用，但是不可以过量进食苦瓜，避免损伤脾肺之气，不利于身体健康。