洋葱的功效有哪些？

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洋葱含有维生素C以及锌、硒、槲皮素等营养物质，可以清除自由基对身体造成的损伤，同时可以提高身体素质，促进身体的新陈代谢，有一定预防骨质疏松的作用。洋葱含有的前列腺素A可以降低血管的阻力以及血液的黏稠度，从而起到降低血压、预防心脑血管疾病的作用。洋葱中含有葱蒜辣素，可以刺激胃酸的分泌，有增加胃肠道蠕动的效果，适合消化不良的人群食用。