孕妇能吃茄子吗？

精选回答

孕妇可以适当进食茄子，通常不会对身体造成影响。茄子含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及碳水化合物等营养成分，适当进食可以补充身体需要的营养；其次，茄子中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，改善食欲减退、消化不良以及便秘等症状；适当进食茄子还可以增强毛细血管的弹性，降低微血管破裂出血的风险。但是茄子性质偏寒，所以不建议孕妇过量进食，防止加重胃肠道负担。