浮小麦是小麦吗？

精选回答

浮小麦并不是小麦，虽然两者外形比较相似，但是浮小麦干瘪枯瘦、质量轻，容易漂浮于水面。小麦质量重，粒饱满，容易沉与水肿。另外，两者口感以及药物的药效也不同，所以还需仔细区别。