孕妇可以吃猪脑吗？

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孕妇可以适当的吃猪脑。猪脑中含有丰富的蛋白质、硫胺素、核黄素以及多种微量元素，孕妇适当的食用可以补充人体所需的营养物质，为胎儿提供充足的营养，促进胎儿的生长发育；还可以增强机体的免疫力，提高人体的抗病能力。但是猪脑也属于高脂、高胆固醇的食物，孕妇不可长期大量食用。孕妇平时需注意合理饮食，避免暴饮暴食，适当增加蛋白质、维生素等营养丰富食物的摄入。