孕妇到底能不能吃茄子？

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孕妇是可以吃茄子的。1.茄子有保护心血管的功效。茄子中含有的维生素P成分能够让毛细血管的弹性增强变大，防止微血管破裂，起到保护的作用。2.茄子有防治胃癌的功效。茄子中含有的龙葵碱成分能够抑制肿瘤细胞的生长和增值。3.茄子有抗衰老的功效。茄子中含有的维生素E能够延缓皮肤衰老。但茄子属于寒性食物，孕妇平时应该少吃。而且茄子容易吸油，所以烹饪茄子时要少加点油，避免吃多了对孕妇不利。