一斤发霉花生含多少黄曲霉素？

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一斤发霉花生大概能够产生几毫克黄曲霉素，具体含有多少黄曲霉素很难进行计算。如果花生出现发霉、变质的情况，不建议继续食用，黄曲霉素具有很强的毒性，容易引起腹泻、呕吐等中毒反应。