银耳和牛奶能一起吃吗？

精选回答

银耳和牛奶是不建议一起食用的，都属于保健功能的食物，银耳中含有维生素C，牛奶中含有维生素B，两种食物一起食用，会发生氧化反应，导致营养物质流失，建议分开食用，补充人体所需的营养物质。