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黄瓜和西红柿能一起炒着吃吗?

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黄瓜和西红柿能一起炒着吃吗?

2022-05-17

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邹嵩

邹嵩

副主任医师
赣州市人民医院 消化内科

精选回答

黄瓜和西红柿是不建议放在一起炒着吃的。因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿中的维生素C,降低食物的营养价值,所以最好将黄瓜和西红柿分开炒制。另外,在生活中黄瓜也不可以和辣椒、苦瓜、芹菜等蔬菜同时进食。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医