脑梗塞的食疗方法？

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脑梗塞患者在日常饮食中需要减少总脂肪含量，减少动物脂肪，增加多不饱和脂肪酸的摄入，烹饪时选择豆油、花生油等，也要限制胆固醇的摄入，每周可以食用三个蛋黄，其次增加蛋白质摄入，可以多食用鱼肉、瘦肉、豆腐等食物。脑梗塞患者还需要限制糖以及含糖类的食物，比如糖果、饮料等，盐分也要控制，尤其是合并高血压的患者，需要采用低盐饮食。另外日常还建议患者多喝水，可以在清晨、晚间分别一杯水，有稀释血液，预防血栓栓塞效果。