银杏果吃了会中毒吗？

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银杏果含有氢氰酸有一定量的毒性，如果一次性吃的比较多，就会引起中毒，可以表现为恶心、呕吐、腹泻、食欲不振，甚至是躁狂、意识障碍。如果是少量的食用银杏果不会中毒，可以补充人体所需要的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，而且还有预防血栓形成、提高免疫力等作用。建议正确食用银杏果，如果出现中毒需要立即停止食用，并且大量饮水，必要时去就近的医院洗胃、导泄等治疗。