胰腺炎不能吃什么食物和水果？

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胰腺炎患者不能吃油荤类食物，也不宜吃煎炸类的食物，如肥肉、猪油、炸鸡、汉堡等，这些食物容易刺激胆道，引起胆道痉挛，加重胰腺炎病情。胰腺炎患者还不宜吃含盐多的食物，以免引起胰腺充血水肿，影响疾病治疗。注意胰腺炎患者还不能饮酒，它会引起胰腺炎急性发作，还会导致胰腺炎迁延难愈。另外，胰腺炎患者不可以吃些热性的水果和酸性的水果，如榴莲、荔枝、龙眼、柠檬等，不利于疾病的治疗。