胰腺炎不能吃什么蔬菜？

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胰腺炎急性期是不能吃任何蔬菜的，患者需要禁食，等过了急性期后，患者就能吃些蔬菜。胰腺炎恢复期蔬菜大多数都是可以吃的，但要注意避免吃凉拌的蔬菜，以免刺激胰腺炎，影响胰腺恢复。胰腺炎恢复期时吃些西蓝花、胡萝卜、南瓜、黄瓜、苦瓜、白菜、生菜等蔬菜是好的，但是注意尽量避免进食油腻的食物和辛辣的食物，每次进食时不宜吃的过饱，以免增加胰腺负担，影响身体恢复。