胰腺炎可以吃什么食物？

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胰腺炎患者急性期是不能吃东西的，在疾病恢复期可以吃些清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、山药粥等。胰腺炎恢复期还可以吃些蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、西蓝花、花菜、白菜、生菜、菠菜、香蕉、苹果、猕猴桃等，这些食物含有丰富的维生素，可增强身体免疫力，而且其中还富含纤维素，能预防便秘发生。在胰腺炎缓解期，患者还可以吃些富含蛋白质的食物，如牛肉、鸡蛋、豆制品等，有助于病情恢复。