冠心病能吃皮蛋吗？

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冠心病患者可以适当食用皮蛋，而且还需要监测自身的胆固醇以及低密度脂蛋白的水平，避免体内血脂过高，如果体内血脂过高，则不可以食用皮蛋。冠心病患者在饮食上需要控制胆固醇的摄入，比如蛋黄、动物内脏，皮蛋中除了胆固醇比较高，含有的铅也比较多，如果食用过多可能会出现中毒症状，所以需要控制皮蛋的摄入，而且冠心病患者也需要进食高钾、高钙的食物，比如香蕉、牛奶等。