轻微食物中毒能自愈吗？

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轻微食物中毒不一定能自愈。临床上食物中毒的患者会伴有腹痛、腹泻和恶心呕吐等症状，如果患者是亚硝酸盐中毒，并且中毒症状没有持续加重，则可能会出现自行恢复的现象；如果患者是由于肉毒杆菌毒素中毒，则可能不会自愈。患者应积极去医院急诊科就诊，在此期间要注意休息，适当的增加饮水次数，密切观察自身状况；平时饮食上要注意卫生，不吃变质的食物。