葛根粉的吃法？

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葛根粉是豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉，可以直接温水冲服，也可以直接在烧菜的时候当做淀粉使用，用葛根粉和粳米煮成粥食用也是不错的选择，在炖汤的时候也可以适量加入葛根粉，有的人将葛根粉制成粉丝食用口感也相当的不错。葛根含有多种氨基酸和微量元素，长期食用可以美容养颜、延年益寿，葛根粉还可以改善微循环，降低胆固醇，清除体内垃圾。