新鲜橘子皮可以泡水喝么？

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一般情况下，不建议用新鲜橘子皮泡水喝。新鲜橘子皮中含有丰富的挥发油、鞣酸等物质，泡水饮用不仅味道苦涩，也容易刺激消化道，引起胃肠不适。同时，新鲜的橘子皮上也容易残留农药，通常很难用清水洗干净，这种情况下用橘子泡水不利于身体健康。如果想用橘子皮泡水喝，平时可以将橘子皮风干后泡水饮用，因为风干后橘子皮中挥发油等物质会明显削弱，而黄酮类化合物的含量会相对增加，可以发挥一定的药用价值。