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槐花怎么吃?

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病情描述

我一个远方的亲戚最近给我寄了几大包槐花来,我不知道这个东西怎么吃,请问一下槐花怎么吃?

2022-05-17

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吕正金

吕正金

副主任医师
滕州市中医医院 中医内科

精选回答

槐花是一种常见的植物,也可以作为食物食用,若是想吃槐花,可以将其先晒干,然后用来泡水饮用,也可以作为炒菜、烧菜、煲汤的配料或者是用来包饺子食用,都是可以的,平时适量的吃点槐花可以起到保护血管、降低血压、润肠通便等功效,对身体健康是有好处的,而且对肝火头痛、痈疽疮疡等也有辅助治疗的功效。在食用槐花时也是有禁忌的,如身体存在脾胃虚寒、阴虚发热等现象要禁食。

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