豆浆是热性还是凉性？

精选回答

豆浆既不是热性也不是凉性，豆浆比较温和属于平性的食物。因为豆浆性平，所以饮用豆浆不会导致脾胃受寒，引起消化不良、腹痛、腹泻的症状，也不会因为饮用豆浆引起热症出现上火。豆浆中含有较为丰富的大豆蛋白、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养元素，适当饮用豆浆，能够为人体提供营养，还能提高免疫力，高血压患者饮用豆浆可以扩张血管，可以稳定体内的钠盐含量，维持钠钾平衡，还能保护心血管，缓解心血管疾病的症状。