当归的食用方法是什么？

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可以将当归加入适量的水煎成汤剂，服用后具有活血、补血以及通便的疗效。当归还可以与牛肉一起熬制，可以治疗焦虚寒腹痛的食疗方剂。此外，还可以将当归磨成粉，每次取10g并用开水泡开并冲服，机体可以吸收当归粉中最全面的营养，是补血益气抗衰老的最好方法。但是对于月经期间喝孕妇不能吃，会导致子宫产生一定的宫缩。食用当归前，应先询问医生是否可以服用，以免加重身体负担。