枸杞生吃好还是泡水好？

精选回答

枸杞建议直接使用较好。如果用枸杞泡水喝，其药物的成分不能完全析出，影响枸杞的药物作用。直接使用可以充分的吸收其中的营养，发挥最大的药物价值。如果用开水泡服，会损害枸杞中的维生素及其他活性物质，影响药效。枸杞含有非常丰富的营养价值，具有补肝益气、清热解毒、缓解疲劳等功效，可以提高免疫力，促进机体的代谢。还可以降低血管内的胆固醇含量，具有降血脂的功效。