高血压能吃鸭肉吗？

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高血压患者是可以吃鸭肉的。鸭肉可与鸡肉相论营养价值，鸭肉蛋白质多、脂肪分布均匀、含有丰富的维生素。鸭肉与海带一起蒸煮，可以有软化血管降低血压的功效，对老年性动脉硬化和高血压有所帮助。从中医角度来说，鸭肉有滋补、养胃、补肾的作用。高血压患者在煮食鸭肉时候要少放盐类，高盐饮食会诱发高血压的发生，鸭皮的脂肪含量较高，在食用鸭肉时候最好去皮。