降血脂的蔬菜有哪些？

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有助于降血脂的蔬菜有冬瓜，冬瓜富含丰富的纤维素，其脂肪糖分较低，还以促进食物消化，减少脂肪吸收。香菇所含的腺嘌呤及香菇多糖可以促进脂肪代谢，减少吸收从而减轻血液中含量。马齿苋含有欧米伽3脂肪酸，可以抑制胆固醇的吸收，从而降低血脂浓度。除以上这些蔬菜外主要是吃些富含维生素纤维素的食物，有助于促进肠道蠕动，加快食物代谢减少脂肪吸收。