维生素c的作用和功效及副作用？

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维生素c的作用与功效包括：1.增强机体免疫力和抵抗力，提高人体的抗病能力；2.缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体产生的毒害作用；3.促进非血红素铁吸收，使亚铁络合酶的巯基处于活性状态，使其更好地发挥作用；4.清除自由基，阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。维生素c的副作用有导致机体出现腹泻、皮疹、胃酸分泌过多、胃液反流、泌尿系统结石、白细胞吞噬功能下降等情况。