脑梗塞的饮食菜谱大全？

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脑梗塞的患者在日常饮食方面要格外注意，讲究营养均衡，以低盐低脂类的饮食为主，多进食一些还有丰富维生素以及纤维素类的食物以及新鲜的水果和蔬菜，蔬菜可以凉拌也可以榨成蔬菜汁，例如芹菜汁、青萝卜汁等，减少叶酸的损失，也可以将水果榨成汁，比如葡萄汁、苹果汁等。其次，主食方面建议选择全谷类，同时还要多补充蛋白质，例如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等。另外，还要养成良好的生活习惯，适当的进行运动，增强机体抵抗力。