山楂可以和牛奶一起吃吗？

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山楂尽量不要和牛奶一起吃。山楂中含有大量的果酸，牛奶含有丰富的蛋白质、钙离子。这两种食物如果一起吃，果酸会使蛋白质凝结，使营养成分流失，而且会加重胃肠道的负担，难以消化。建议在食用时两者之间应该相隔两个小时左右，才可以让人体充分其中的吸收营养，也不会出现不良反应。山楂具有健胃、降血压、活血化淤等功效。牛奶可以强韧骨骼，促进人体发育。