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橘子和酸奶能一起吃吗 ? 橘子和酸奶能引起食物中毒吗?

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病情描述

我今天想吃橘子,也想喝酸奶,但是不知道这两个能不能一起吃,我想知道这连个能一起吃吗,一起吃会引起食物中毒吗?

2022-05-17

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徐彦玲

徐彦玲

副主任医师
日照市中医医院 消化内科

精选回答

橘子不能喝酸奶一起吃,也不会引起食物中毒,但是会导致消化不良,因为橘子当中含有维生素C,当酸奶遇到橘子时会发生硬化,影响身体健康,因为酸奶中的蛋白质与橘子中的果酸相融之后会产生凝固状态,导致胃无法吸收和消化,如果一定要吃橘子跟酸奶,建议中间间隔一个小时再食用。除了酸奶,橘子也不可以跟鸡蛋、胡萝卜一起食用。平时需要合理搭配水果蔬菜,让身体的营养达到均衡。

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