胆固醇是什么意思？

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胆固醇也称为胆甾醇，它是人或者动物的神经组织，在皮脂和胆汁中都含有较多的胆固醇。胆固醇代谢失调可以导致动脉粥样硬化、高血脂症等病变发生。胆固醇不仅可以参与和形成细胞膜，而且还是合成胆汁酸、维生素D的原料。它在脑、神经组织中比较丰富，在胆汁、肝、脾以及肾中含量也高。胆固醇本身对身体是没有伤害的，但是在大量摄入胆固醇后，有可能影响身体健康。