人参泡水喝有什么功效和作用？

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人参是一味大补的中药材，具有大补元气、补脾益肺、安神益智等功效。人参还含有丰富的皂基、氨基酸、维生素、黄酮类、有机酸、多糖以及挥发油等营养成分，适当饮用人参水可以营养神经、提高记忆力、抗疲劳、补气固脱、回阳救逆、美容养颜、抗衰老、抗氧化、提高视力、加强脂质的代谢、降低胆固醇。人参适用于血糖高、血压高、免疫力低下、抵抗力不足、中枢神经系统功能紊乱的患者。