山药皮的功效与作用及禁忌？

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山药皮与山药的成分相似，具有一定的敛虚汗、止泻等功效。山药皮中含有黄酮、多酚等活性成分，可以清除人体的自由基，具有一定抗氧化功效，黄酮类物质还具有降血压、降血脂、抗菌、抗炎及提高机体免疫力的作用。但是由于部分人群接触山药时会有过敏性皮炎的症状，所以过敏体质人群不建议食用。日常可在医生指导下食用山药皮，如果食用后出现明显不适要及时就医。