苦荞的功效与作用？

精选回答

苦荞具有降低血糖和降低血压的功效，主要是因为苦荞能够促进胰岛素分泌以及加速血液循环，对糖尿病和高血糖以及高血压等疾病有很好的预防和治疗作用。苦荞还具有降血脂的功效，临床中常常用于治疗高脂血症和动脉粥样硬化等疾病，另外苦荞中还含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，进而达到缓解便秘的效果，同时苦荞还能够抗疲劳，有利于促进机体新陈代谢。