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薯片吃多了有危害吗?

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病情描述

从小就喜欢吃薯片,由于最近放假在家,一直边追剧,边吃薯片,但我我妈老是说这是垃圾食品,要少吃,我想知道薯片吃多了有危害吗?

2022-05-17

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路华

路华

副主任医师
贵州医科大学第三附属医院 消化内科

精选回答

薯片吃多了对身体是有很大危害的,由于薯片属于膨化食品,其含有大量的油脂,长期食用会造成人体肥胖。其次,薯片热量高,但没有太多的营养,经常食用会导致高血脂、高血糖以及高血压的发生。另外,薯片在加工制作的过程中,还使用了反式脂肪酸,反式脂肪酸是一种难以消化与吸收的成分,长期食用会使血液中的坏胆固醇以及甘油三酯升高,从而增加患心血管疾病的风险。

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