吃海鲜能喝啤酒吗?

精选回答

吃海鲜不能喝啤酒。吃海鲜和啤酒这是一种不好的吃法，目前不提倡，而且有专家指出，海鲜是一种低脂肪、高蛋白的食物，其主要成分就是大量的苷酸以及嘌呤，而啤酒中含有丰富的维生素B1，维生素B1是促进苷酸和嘌呤代谢的催化剂。如果在吃海鲜的时候，喝啤酒，导致苷酸、嘌呤、维生素B1在患者体内相遇，混合在一起发生化学反应，增加机体血液中的尿酸含量，不及时排出就会形成结石，最后引发痛风等疾病。