大蒜吃多了有什么副作用？

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适量的进食大蒜具有杀菌消炎、抗病毒的功效，可以预防肠道细菌感染性疾病的发生，但是大蒜吃多了，会对胃肠道粘膜产生刺激，导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、胸骨后烧灼感等症状。其次，大蒜吃多了也会容易引起上火，从而导致患者出现口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿、大便干结等症状，所以在平时饮食上一定要控制大蒜的摄入量，每日进食大蒜之后适当饮用一些温开水，预防上火的发生。