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豆腐吃多了会得结石吗?

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病情描述

我听说豆腐这种食物不可以经常吃,对身体的健康会造成影响,请问豆腐吃多了会得结石吗?

2022-05-17

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路华

路华

副主任医师
贵州医科大学第三附属医院 消化内科

精选回答

吃豆腐吃多了一般不会造成结石。虽然豆腐中有草酸、嘌呤等成分,但豆腐在制作的过程中其中的黄浆水会被挤干净,造成豆腐中的草酸含量大大减少。市面上的豆腐多数是低草酸豆腐,其中含有的丰富钙元素,对于肾结石反而有治疗作用。在日常的饮食上保证钙元素的充分摄入,同时控制动物蛋白和钠盐的摄入,相比较传统低钙饮食来说,可以更好预防结石发生。

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