骨折为什么不能吃鸡肉？

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如果骨折患者不对鸡肉过敏，一般可以吃鸡肉。鸡肉的营养价值很高，能够补充人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素C、维生素E、维生素A、钙、磷等物质，有助于促进骨组织的再生和修复，同时增强体质。但是患者进食过程中不宜添加辛辣刺激性调味料，还需要远离烟酒，避免持续刺激患处，影响恢复的效果。患者恢复稳定后还应该进行正确的康复训练，避免留下关节僵硬、组织粘连等后遗症。